piątek, stycznia 13, 2012

17. Cel uroda, czyli tunning diety (part 2)


Która z nas nie chciałaby mieć jak najdłużej gładkiej skóry bez jednej zmarszczki? Pewnie każda :]
Opóźnić starzenia możemy chroniąc skórę przed wolnymi rodnikami oraz dając jej niezbędne do funkcjonowania związki. Najbardziej naszej skórze są potrzebne zdrowe tłuszcze, które nawilżą i odżywią ją od środka, jak również aminokwasy i składniki mineralne. Ważne jest również wypijanie minimum 1,5 l wody oraz innych napoi.

A oto najważniejsze składniki, które zadbają o kondycję naszej skóry:
+ Kwasy tłuszczowe - omega-3 i omega-6 oraz kwas oleinowy mają działanie nawilżające i przeciwzapalne. Dzięki nim skóra jest elastyczna i sprężysta, zaś ich niedobór powoduje, że staje się ona matowa, szorstka, wiotka. Zaczyna również nadmiernie rogowacieć i pokrywać się zmarszczkami. Pęka na pietach i palcach. Pojawić się może również łupież oraz przebarwienia.
Najrzadszym i najcenniejszy kwasem tłuszczowym jest kwas omega-3 z ryb tłustych. On również nawilża i ogranicza podrażnienia. W związku z tym, że w większości olejów roślinnych przeważają kwasy omega-6, utrudnione jest wykorzystanie kwasu omega-3. Sprzyja to również stanom zapalnym skóry.
Do 'dobrych' omega-6 należy kwas linolowy (jego brak powoduje wypadanie włosów i zapalenie skóry) oraz kwas gamma-linolenowy (łagodzi egzemy).
Zapobiec niedoborom kwasów tłuszczowych możemy wprowadzając do naszej diety: oliwę z oliwek, olej rzepakowy, łososia, makrelę, śledzie, sardynki, tuńczyka, mielone siemię lniane, orzechy włoskie, pestki dyni, tłoczone na zimno oleje.

+ Skwalen - to również związek tłuszczowy. Wchodzi on w skład płaszcza hydrolipidowego skóry. Ma własności antybakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Ten składnik znajdziemy przede wszystkim w: amarantusie, oliwkach, oliwie extra vergine, zarodkach pszennych, otrebach ryzowych, tłustych rybach morskich.

+ Cholina - jest to związek budujący błony komórkowe. Bierze on również udział w regulacji międzykomókowej wymiany witamin i minerałów.
Cholinę znajdziemy w: soi i jej przetworach, jajkach, zarodkach pszennych, mięsie, rybach.
 
+ Kwas hialuronowy - to związek, który wiąże wodę w naskórku. W młodej skórze jest go pod dostatkiem, co gwarantuje jej sprężystość i brak zmarszczek. Z wiekiem ilość kwasu maleje. W późniejszym czasie skóra człowieka się starzeje, traci zdolność wiązania wody i powstają zmarszczki. Ten proces przyspieszają promienie UV.
Znajdziemy go w suplementach diety z tym kwasem o krótkich cząsteczkach, ponieważ tylko takie są przyswajane.

+ EGCG - pod tą tajemniczą nazwą znajduje się jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy (jest 100 razy silniejszy od witaminy C i 25 razy silniejszy od witaminy E). Dzięki temu ogranicza powstanie zmarszczek i przebarwień.
Znajdziemy go w białej herbacie, której możemy wypić od 2-6 szklanek parzonej w temperaturze około 70 stopni.

Ciekawostka urodowa!
Nadmiar cukru powoduje utwardzenie naturalnego kolagenu. To sprawia, że skora traci elastyczność.

Pozdrawiam,
Szarooka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz